Институт ветеринарии, ветеринарно-санитарной экспертизы и агробезопасности Университета РОСБИОТЕХ — это сочетание 80-летних традиций и современных научных решений. Основанный в 1942 году, Институт сформировал сильную научную школу и сегодня объединяет четыре кафедры, обеспечивающие подготовку специалистов всех уровней — от бакалавриата до аспирантуры. Образовательный процесс ведут два академика РАН, 18 докторов и 32 кандидата наук. Ключевое преимущество Института — практикоориентированное обучение: студенты осваивают ветеринарную медицину, ветеринарно-санитарный контроль и агробезопасность с учетом реальных задач отрасли. На базе Института действует Центр доклинических исследований с современными лабораториями и виварием. Научные исследования охватывают раннюю диагностику и профилактику заболеваний животных, безопасность продукции животного происхождения, биологию патогенов и разработку средств защиты. Институт активно сотрудничает с российскими и зарубежными партнерами, формируя специалистов, обеспечивающих ветеринарное и экологическое благополучие страны.