В РОСБИОТЕХе прошла встреча с делегацией сети X5
10 декабря 2025 Университет РОСБИОТЕХ посетила делегация из сети «Перекресток», которая входит в одну из крупнейших компаний в сфере розничной торговли продовольственными товарами. Компания планирует участвовать в реализации совместных образовательных программ, в том числе направленных на повышение квалификации сотрудников торговых сетей, проведении научных исследований и организации стажировок для студентов РОСБИОТЕХа.
Участники подчеркнули нестандартность задач по обеспечению качества пищевой продукции с учетом. Стороны планирует отдельно проработать решения по гармонизации стандартов HASSP с учетом опыта специалистов X5 и РОСБИОТЕХа.
Компанию X5 представили директор по качеству Сергей Тюветский совместно HR-департаментом в лице Екатерины Шенцевой, Евгения Урамова и Ирины Киселевой.
Со стороны университета участие принимали проректор по технологическим разработкам и коммерциализации Наталья Мурина и директор Центра коммерциализации и трансферта технологий Олег Омельченко.
После проведения переговоров Олег Омельченко провел экскурсию по университету, в ходе которой рассказал об истории вуза и показал современное оборудование, которое позволяет университету выполнять научные исследования и апробировать новые рецептуры. Делегаты заинтересовались возможностями Многофункционального центра хлебопечения и лаборатории «Шоколадная фабрика». Особое внимание Олег Омельченко обратил на один из новейших образцов оборудования, камеру ультразвуковой ферментации, которая была подарена в сентябре 2025 года кафедре зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий.
Посещение университета представителями Перекресток X5 знаменует собой важный этап на пути построения долгосрочного партнерства и создает благоприятные условия для будущих успешных начинаний.