Руководитель проекта РНФ Иван Полевщиков выступил на Конгрессе молодых ученых
2 декабря 2025Научный сотрудник лаборатории фундаментальных и прикладных исследований качества и технологий пищевых продуктов (ПНИЛ биотехнологии) Университета РОСБИОТЕХ, руководитель проекта по созданию компьютерных тренажерных комплексов при поддержке гранта Российского научного фонда Иван Полевщиков выступил на Конгрессе молодых ученых в Сириусе.
В мае 2026 года коллектив ученых завершает работу над проектом «Математическое моделирование и управление процессом формирования профессиональных навыков у технологов пищевых производств на основе компьютерных тренажерных комплексов» (грант РНФ № 23-79-10162). В числе исполнителей — профессор кафедры автоматизации систем управления биотехнологическими процессами Виталий Каргин, доценты этой же кафедры Сергей Мокрушин, Евгений Назойкин, Иван Благовещенский и аспирант Ростислав Кравченко, а также заведующий кафедрой технологии и биотехнологии мяса и мясных продуктов Елена Литвинова.
В течение трех лет коллектив разрабатывал интеллектуальные тренажерные системы для контроля навыков технологов пищевых производств. Сегодня для использования готовы веб и мобильное приложение для автоматизированного контроля знаний и навыков при обучении специалистов по информатизации производственных процессов. Прототип приложения частично используется в учебном процессе при подготовке студентов направлений в области информатики и автоматизации в РОСБИОТЕХе.
Цель проекта — повысить качество профессиональной подготовки технологов и снизить долю трудоемких задач в ходе обучения. Тренажерные системы можно настроить для разных видов оборудования и отраслей пищевой промышленности (мясная, молочная, хлебобулочная и др.) с учетом постоянного развития техники и выполнения задач импортозамещения.
Конгресс молодых ученых дал возможность познакомиться с учеными из разных регионов и организаций с целью дальнейшего научного сотрудничества, в частности, выполнения междисциплинарных научных проектов. Участники посетили лекции, семинары, пленарные заседания, мастер-классы, деловые игры, питч-сессии.
В рамках конгресса прошла серия мероприятий «Школы РНФ», на которых исследователи пообщались с представителями Фонда и получили полезную информацию о подготовке заявок на гранты для разных видов конкурсов.