Делимся инструментами нейросенсорики: РОСБИОТЕХ на форуме «Всемирный день качества»
12 ноября 2025 Старший преподаватель кафедры пищевой безопасности РОСБИОТЕХа Анна Джабакова выступила на международном форуме «Всемирный день качества».
Анна Джабакова представила доклад на тему «Технологическая объективность в оценке качества: вызовы и возможности цифровой эпохи». Преподаватель рассказала про возможности применения инструментов нейросенсорики на этапах R&D, а также представления продукта в торговых точках.
Спикер дала ответ на важный вопрос, который волнует ритейл: как понять, что на самом деле хочет потребитель и почему он выбирает именно ваш продукт.