В РОСБИОТЕхе состоялся пресс-тур проекта «Винный гид России»

Более 20 журналистов федеральных СМИ и блогеров посетили презентацию ежегодного исследования «Винный гид России», организованного Роскачеством при участии Минпромторга России, Минсельхоза России, Ассоциации виноградарей и виноделов России и при поддержке Россельхозбанка. Мероприятие проходит с 2 по 12 сентября на базе Испытательного лабораторного центра Инжинирингового центра «Передовые пищевые технологии и безопасность продуктов питания» Университета РОСБИОТЕХ, включенного в реестр Росаккредитации.



Участникам показали, из чего складывается работа дегустаторов и как инфраструктура РОСБИОТЕХа способствует высокому уровню проведения исследования. Представители СМИ высоко оценили лаборатории РОСБИОТЕХа и приняли участие в мастер-классе по дегустации вина по ГОСТу.



В 2026 году исследование «Винный гид России» проводится в девятый раз. Выборка этого года стала самой масштабной за всю историю проекта. В нее вошли вина из 12 российских регионов, разных ценовых категорий и различных форматов упаковки. Среди оцениваемых вин были представлены невыдержанные вина 2024-2025 годов розлива и выдержанные авторские, не ранее 2015 года. В дегустационную комиссию вошли специалисты из разных стран: сомелье, ученые-энологи, специалисты профильных научно-исследовательских институтов и закупщики крупных торговых сетей.