В РОСБИОТЕХе прошли аспирантские чтения «Перспективы развития научной деятельности современных ученых»

13 февраля 2026

Новости

В РОСБИОТЕХе прошли аспирантские чтения «Перспективы развития научной деятельности современных ученых»

Ежегодные аспирантские чтения, приуроченные ко Дню российской науки, прошли в РОСБИОТЕХе в кампусе на Талалихина. Молодые ученые смогли пообщаться с более опытными представителями науки, а также узнать историю педагогической династии Благовещенских.



Модератором мероприятия выступила доцент, начальник отдела подготовки научно-педагогических кадров высшей квалификации Ольга Банникова, которая призвала студентов принять участие в междисциплинарной дискуссии и узнать о широком круге научных проблем, изучаемых в РОСБИОТЕХе. Также с напутственными словами обратились доктор технических наук, профессор кафедры технологии и биотехнологии мяса и мясных продуктов Татьяна Данильчук, доктор ветеринарных  наук, заведующий кафедрой ветеринарной медицины Владимир Луцай, доктор технических наук, профессор, заведующий кафедрой автоматизированных систем управления биотехнологическими процессами Маргарита Благовещенская, доктор технических наук, заведующий кафедрой технологии и биотехнологии мяса и мясных продуктов Елена Литвинова и доцент этой кафедры, кандидат технических наук, председатель Совета Молодых Ученых Сергей Кидяев.



Наука – дело семейное

Одним из ярких моментов чтений стало совместное выступление Маргариты Благовещенской и ее внука Ивана Благовещенского о педагогической династии. В рамках проекта Минобрнауки России «Наука – дело семейное» Маргарита Благовещенская представила свою династию, общий трудовой стаж которой составляет 135 лет. 

• Благовещенская Маргарита Михайловна (1945 г.р.) – заслуженный деятель науки РФ, Почетный работник Высшей Школы РФ, доктор технических наук, заведующий кафедрой автоматизированных систем управления биотехнологическими процессами 
• Благовещенский Иван Германович (1945 г.р.) – почетный работник Высшей школы РФ, доктор технических наук, профессор, заместитель заведующего теоретической механики Московского государственного университета имени Н.Э. Баумана (МГТУ им. Н.Э. Баумана)
• Их внуки – доктор технических наук, профессор Иван Благовещенский и доцент, кандидат технических наук Владислав Благовещенский (защитил докторскую диссертацию 24.12.2026) также посвятили себя науке и преподавательской работе. Они работают в МИРЭА на кафедре промышленной информатики Института искусственного интеллекта. 

Будущие супруги познакомились, когда поступили в Московский технологический институт пищевой промышленности. 

«В 1965 году мы поженились, и в этом году нам исполнилось 61 год совместной жизни. Передаю слово Ивану Германовичу, моему внуку», – начала Маргарита Благовещенская. 



Иван Благовещенский рассказал о легендарных бабушке и дедушке, которые стали для него примером счастливой семьи, в которой никогда не было ссор и разногласий. Они вырастили двух детей, Германа и Татьяну, которые тоже получили техническое образование, но после аспирантуры ушли в бизнес. 
Детские годы, проведенные с бабушкой и дедушкой, Иван Благовещенский вспомнил с большой теплотой. С детства ребятам, Ивану и его младшему брату Владиславу, прививали научный подход.

«В детстве мечтал стать физиком, дедушка с бабушкой говорили со мной как с маленьким ученым. Мои научные исследования начались в четыре года, когда я собрал из конструктора LEGO вертолёт, но не установил пропеллер. Мне казалось, что это какая-то лишняя некрасивая деталь. После чего была долгая лекция, и дедушка мне рассказал, что без пропеллера вертолет просто не летает», –  поделился Иван Благовещенский.     

В завершение своего выступления Иван Благовещенский пожелал Университету РОСБИОТЕХ сделать много научных прорывов в области биоинженерии, биоэкономики и биоинформатики.

С какими разработками выступили молодые ученые?

• Аспирант 3 курса 2.3.3. «Автоматизация и управление технологическими процессами и производствами» Игорь Кротов разработал вискозиметр по шоколаду. Его система оснащена компьютерным зрением, нейросетевыми алгоритмами и технологиями промышленного интернета вещей. Изобретение позволяет прогнозировать  качество шоколада с любыми наполнителями. 
• Аспирант 2 курса по специальности 4.33 «Пищевые системы» Даниил Александров создал интегрированный стабилизатор для мороженного и рецептуру мороженого на основе козьего молока. Ученый исследовал влияние моностабилизаторов на показатели качества мороженого и предложил общий принцип составления стабилизаторов смесей. Поставщиков сырья он уже нашел на профильных выставках и в ближайшее время собирается наладить производство.
• Аспирантка 3 курса по специальности 4.3.3 «Пищевые системы» Катерина Кузьмина представила исследование по совершенствованию технологии диетических хлебобулочных изделий с пониженной кислотностью. Она использовала в хлебе картофельные хлопья и витаминно-минеральные смеси, которые способствуют интенсификации процесса газообразования в тестовой заготовке, что позволяет сократить оптимальное время брожения, необходимое для полноценного созревания теста. 
• Аспирантка 3 курса 2.7.1 «Биотехнология пищевых продуктов, лекарственных и биологически активных веществ», обладатель гранта Президента РФ Александра Шибаева разработала препарат для лечения сельскохозяйственных животных на основе штамма Amycolatopis orientals и его метаболитов. Александра разработала новый продуктивный штамм и определила оптимальные условия.
• Аспирант 3 курса по специальности 4.3.3 «Пищевые системы» Артем Щетинин доказал возможность применения продуктов пчеловодства для разработки напитков. Автор разработал четыре напитка с учетом потребностей людей: на основе коровьего, козьего, овсяного и кокосового молока с добавлением вишни, банана и меда. За счет богатого состава напиток может заменить полноценный прием пищи, отметил Артем Щетинин. 
• Аспирантка 3 курса по специальности 4.2.3 «Инфекционные болезни и иммунология животных» Оксана Булаковская провела комплексный анализ структуры гематологических нарушений и поражений костного мозга у кошек с прогрессивной формой вирусного лейкоза. Диссертация Оксаны уже готова и в скором времени пройдет защита.
• Аспирантка 2 курса по специальности 4.3.5 «Биотехнология продуктов питания и биологически активных веществ» Татьяна Кодесникова создала модель пищевого продукта на основе куриных ножек бройлера и получила коллагеновые гидролизаты для профилактики дегенеративных изменений соединительной ткани.
• Аспирант 1 курса по специальности 4.2.2 «Санитария, гигиена, экология, ветеринарно-санитарная экспертиза и биобезопасность» Максим Юшечкин предложил использовать кормовые фосфаты в свиноводстве. 
• Аспирант 1 курса по специальности 3.1.16 «Пластическая хирургия» Джемшит Сапаров разработал технологию искусственной нити на основе Poly (1,4-butylene terephthalate) для трансплантации волос.

Помимо научных исследований, на мероприятии прошла презентация грантового проекта «Арт.Экспедиция.Узоры», о запуске которого рассказали студентки 2 курса направления «Управление качеством» Валерия Крутова и Ольга Седокина. Команда продвигает туристический потенциал малых городов России. Первую экспедицию авторы запланировали в Зарайске, где планируют установить восемь мультисенсорных инсталляций.

В завершение мероприятия всем участникам вручили сертификаты участников и подарки.

Подписаться на РОСБИОТЕХ в MAX

Название:  В РОСБИОТЕХе прошли аспирантские чтения «Перспективы развития научной деятельности современных ученых»

Картинка для анонса:  Загрузить

Детальное описание:  Ежегодные аспирантские чтения, приуроченные ко Дню российской науки, прошли в РОСБИОТЕХе в кампусе на Талалихина. Молодые ученые смогли пообщаться с более опытными представителями науки, а также узнать историю педагогической династии Благовещенских.



Модератором мероприятия выступила доцент, начальник отдела подготовки научно-педагогических кадров высшей квалификации Ольга Банникова, которая призвала студентов принять участие в междисциплинарной дискуссии и узнать о широком круге научных проблем, изучаемых в РОСБИОТЕХе. Также с напутственными словами обратились доктор технических наук, профессор кафедры технологии и биотехнологии мяса и мясных продуктов Татьяна Данильчук, доктор ветеринарных  наук, заведующий кафедрой ветеринарной медицины Владимир Луцай, доктор технических наук, профессор, заведующий кафедрой автоматизированных систем управления биотехнологическими процессами Маргарита Благовещенская, доктор технических наук, заведующий кафедрой технологии и биотехнологии мяса и мясных продуктов Елена Литвинова и доцент этой кафедры, кандидат технических наук, председатель Совета Молодых Ученых Сергей Кидяев.



Наука – дело семейное

Одним из ярких моментов чтений стало совместное выступление Маргариты Благовещенской и ее внука Ивана Благовещенского о педагогической династии. В рамках проекта Минобрнауки России «Наука – дело семейное» Маргарита Благовещенская представила свою династию, общий трудовой стаж которой составляет 135 лет. 

• Благовещенская Маргарита Михайловна (1945 г.р.) – заслуженный деятель науки РФ, Почетный работник Высшей Школы РФ, доктор технических наук, заведующий кафедрой автоматизированных систем управления биотехнологическими процессами 
• Благовещенский Иван Германович (1945 г.р.) – почетный работник Высшей школы РФ, доктор технических наук, профессор, заместитель заведующего теоретической механики Московского государственного университета имени Н.Э. Баумана (МГТУ им. Н.Э. Баумана)
• Их внуки – доктор технических наук, профессор Иван Благовещенский и доцент, кандидат технических наук Владислав Благовещенский (защитил докторскую диссертацию 24.12.2026) также посвятили себя науке и преподавательской работе. Они работают в МИРЭА на кафедре промышленной информатики Института искусственного интеллекта. 

Будущие супруги познакомились, когда поступили в Московский технологический институт пищевой промышленности. 

«В 1965 году мы поженились, и в этом году нам исполнилось 61 год совместной жизни. Передаю слово Ивану Германовичу, моему внуку», – начала Маргарита Благовещенская. 



Иван Благовещенский рассказал о легендарных бабушке и дедушке, которые стали для него примером счастливой семьи, в которой никогда не было ссор и разногласий. Они вырастили двух детей, Германа и Татьяну, которые тоже получили техническое образование, но после аспирантуры ушли в бизнес. 
Детские годы, проведенные с бабушкой и дедушкой, Иван Благовещенский вспомнил с большой теплотой. С детства ребятам, Ивану и его младшему брату Владиславу, прививали научный подход.

«В детстве мечтал стать физиком, дедушка с бабушкой говорили со мной как с маленьким ученым. Мои научные исследования начались в четыре года, когда я собрал из конструктора LEGO вертолёт, но не установил пропеллер. Мне казалось, что это какая-то лишняя некрасивая деталь. После чего была долгая лекция, и дедушка мне рассказал, что без пропеллера вертолет просто не летает», –  поделился Иван Благовещенский.     

В завершение своего выступления Иван Благовещенский пожелал Университету РОСБИОТЕХ сделать много научных прорывов в области биоинженерии, биоэкономики и биоинформатики.

С какими разработками выступили молодые ученые?

• Аспирант 3 курса 2.3.3. «Автоматизация и управление технологическими процессами и производствами» Игорь Кротов разработал вискозиметр по шоколаду. Его система оснащена компьютерным зрением, нейросетевыми алгоритмами и технологиями промышленного интернета вещей. Изобретение позволяет прогнозировать  качество шоколада с любыми наполнителями. 
• Аспирант 2 курса по специальности 4.33 «Пищевые системы» Даниил Александров создал интегрированный стабилизатор для мороженного и рецептуру мороженого на основе козьего молока. Ученый исследовал влияние моностабилизаторов на показатели качества мороженого и предложил общий принцип составления стабилизаторов смесей. Поставщиков сырья он уже нашел на профильных выставках и в ближайшее время собирается наладить производство.
• Аспирантка 3 курса по специальности 4.3.3 «Пищевые системы» Катерина Кузьмина представила исследование по совершенствованию технологии диетических хлебобулочных изделий с пониженной кислотностью. Она использовала в хлебе картофельные хлопья и витаминно-минеральные смеси, которые способствуют интенсификации процесса газообразования в тестовой заготовке, что позволяет сократить оптимальное время брожения, необходимое для полноценного созревания теста. 
• Аспирантка 3 курса 2.7.1 «Биотехнология пищевых продуктов, лекарственных и биологически активных веществ», обладатель гранта Президента РФ Александра Шибаева разработала препарат для лечения сельскохозяйственных животных на основе штамма Amycolatopis orientals и его метаболитов. Александра разработала новый продуктивный штамм и определила оптимальные условия.
• Аспирант 3 курса по специальности 4.3.3 «Пищевые системы» Артем Щетинин доказал возможность применения продуктов пчеловодства для разработки напитков. Автор разработал четыре напитка с учетом потребностей людей: на основе коровьего, козьего, овсяного и кокосового молока с добавлением вишни, банана и меда. За счет богатого состава напиток может заменить полноценный прием пищи, отметил Артем Щетинин. 
• Аспирантка 3 курса по специальности 4.2.3 «Инфекционные болезни и иммунология животных» Оксана Булаковская провела комплексный анализ структуры гематологических нарушений и поражений костного мозга у кошек с прогрессивной формой вирусного лейкоза. Диссертация Оксаны уже готова и в скором времени пройдет защита.
• Аспирантка 2 курса по специальности 4.3.5 «Биотехнология продуктов питания и биологически активных веществ» Татьяна Кодесникова создала модель пищевого продукта на основе куриных ножек бройлера и получила коллагеновые гидролизаты для профилактики дегенеративных изменений соединительной ткани.
• Аспирант 1 курса по специальности 4.2.2 «Санитария, гигиена, экология, ветеринарно-санитарная экспертиза и биобезопасность» Максим Юшечкин предложил использовать кормовые фосфаты в свиноводстве. 
• Аспирант 1 курса по специальности 3.1.16 «Пластическая хирургия» Джемшит Сапаров разработал технологию искусственной нити на основе Poly (1,4-butylene terephthalate) для трансплантации волос.

Помимо научных исследований, на мероприятии прошла презентация грантового проекта «Арт.Экспедиция.Узоры», о запуске которого рассказали студентки 2 курса направления «Управление качеством» Валерия Крутова и Ольга Седокина. Команда продвигает туристический потенциал малых городов России. Первую экспедицию авторы запланировали в Зарайске, где планируют установить восемь мультисенсорных инсталляций.

В завершение мероприятия всем участникам вручили сертификаты участников и подарки.

Подписаться на РОСБИОТЕХ в MAX

Начало активности (дата):  13.02.2026 13:35