В РОСБИОТЕХе прошел мастер-класс с Борисом Чернышовым и Пьером Карбонарой

Студенты РОСБИОТЕХа посетили кулинарный мастер-класс с участием заместителя Председателя Государственной Думы Российской Федерации, председателя Попечительского совета РОСБИОТЕХа Бориса Чернышова и известного итальянского шеф-повара, ресторатора и предпринимателя Пьера Карбонара. Вместе они готовили домашнюю пасту с морепродуктами, делясь секретами профессионального мастерства и кулинарными лайфхаками.

Инициатором мероприятия стал Борис Чернышов, который отметил важность проведения таких встреч для формирования мотивации у молодежи и понимания возможностей выбранной профессии. Он призвал студентов быть инициативными  и готовыми стать авторами своих проектов, превращая теоретические знания в реальные продукты.

Затем Пьер Карбонара рассказал о своем профессиональном пути. Он родился в итальянском городе Бари, вырос в семье рестораторов и начинал с семейного итальянского ресторана. Благодаря упорству и трудолюбию, ему удалось реализовать серию успешных ресторанных проектов в России. Особое внимание Пьер Карбонара уделил теме сохранения качества, верности своему делу и поиску нестандартных решений, которые помогают выделиться в конкурентной среде.

Подобные встречи становятся важной частью образовательной среды РОСБИОТЕХа, где студенты получают возможность общаться с лидерами бизнеса, власти и общественной жизни, перенимая опыт тех, кто сегодня формирует будущее страны и международного профессионального сообщества.