Разобрали своими руками и все увидели: эксперт РОСБИОТЕХа прокомментировал посторонние примеси в смесях для салатов

Продажи смесей семян, которыми посыпают салаты, горячие блюда и выпечку, за год выросли на четверть, обогнав по динамике сухофрукты и орехи. Производители обещают цинк для иммунитета, Омега-3 для сосудов, клетчатку для легкости. Чтобы разобраться, что действительно находится в популярных наборах семян, команда программы «НашПотребНадзор» телеканала НТВ обратилась в РОСБИОТЕХ. 

Вместе с доцентом кафедры биотехнологии и биоорганического синтеза Университета РОСБИОТЕХ Георгием Суслянком съемочная группа разобрала три набора семян на отдельные фракции, взвесила сырье и получила экспертную оценку преподавателя. 

Георгий Суслянок отметил, что в среднем ценовом сегменте часто попадались колотые семечки, а в самые дешевые семечках залетел растительный мусор. Кроме того, эксперт отметил, что в самом бюджетном наборе могли замаскировать семечки, которые уже были «на пределе срока годности».

Полный выпуск смотрите на НТВ