Как наука влияет на косметическую индустрию — эксперт РОСБИОТЕХа

Чтобы вывести косметические новинки на рынок, компании обращаются за исследованиями новых ингредиентов к вузам и научным институтам. О том, что сегодня добавляют в косметику и как университет взаимодействует с бизнесом, рассказала технических наук, заведующая кафедрой биотехнологии и биоорганического синтеза Университета РОСБИОТЕХ Екатерина Вольнова.



Важную роль в разработке современных косметических ингредиентов играют биотехнологии. Они позволяют извлекать с помощью живых организмов и клеток растений эффективные компоненты, которые трудно получить традиционными методами. Два года назад Университете РОСБИОТЕХ создали линейку для ухода за волосами на основе гидролизата кератина, полученного из куриного пера. Руководитель проекта Екатерина Вольнова отметила, что это экологичное решение: куриное перо составляет около 10% от общей массы отходов птицефабрик. При этом оно почти на 90% состоит из кератина, что делает его идеальным источником этого компонента.

«Мы культивировали эти микроорганизмы и затем использовали жидкость с их ферментами для обработки измельченных куриных перьев. В результате получили гидролизаты кератина. Внешне этот продукт выглядит как порошок. Мы добавили его в состав маски и спрея для волос. Наши исследования показали, что применение этих средств приводит к росту количества активных волосяных фолликул и утолщению волосяной структуры», — объясняет Екатерина Вольнова.

Требования к ингредиентам меняются. Если раньше биотехнологи просто получали, например, экстракт алоэ веры или ромашки, то сегодня экстракты дополнительно обрабатывают ферментами, чтобы высвободить действующие вещества, увеличить их выход. Такие вещества получили название фенбиоксы. 

​​«Мы выращивали хлореллу в контролируемых условиях, а все полезные компоненты, которые хотели видеть в готовом экстракте, давали водорослям в качестве пищи. В результате нам удалось разработать ферментированные экстракты — высококонцентрированные биоактивные компоненты, полученные из бурых водорослей. Мы интегрировали эти вещества в линейку косметических средств», — делится кандидат технических наук Екатерина Вольнова.

Спикер добавила, чот РОСБИОТЕХ сегодня один из немногих в Москве и Московской области, где обучают технологов-разработчиков парфюмерно-косметических средств. При этом университет сотрудничает с компаниями по нескольким векторам. Компании дают техзадание, под которое мы собираем междисциплинарную команду и выполняем с ребятами научно-исследовательские работы. Студенты могут решать задачи на базе предприятий во время прохождения преддипломной практики или стажировки.

Полная версия статьи опубликована на портале Наука.рф