Эксперт РОСБИОТЕХа предупредил об опасных добавках в готовой еде

Безопасно ли покупать готовую еду с доставкой и забыть о необходимости стоять у плиты? Насколько сбалансированы рационы из популярных сервисов доставки? Оказывается, выверенные цифры по калориям и обещания здоровья с едой по подписке не больше, чем маркетинг.

Печально, но факт: только 42% россиян в будущем готовы регулярно готовить домашнюю еду. В современных квартирах все реже ставят плиты, предпочитая их микроволновкам. Завтрак, обед и ужин они доверяют сервисам доставки питания, следуя примерам блогеров и селебрити, которые активно продвигают еду из контейнера. 

При самых скромных раскладах трехразовое питание из ланчбоксов, по подсчетам телеканала РЕН-ТВ составило, 54 тысячи рублей в месяц. Однако, по мнению эксперта РОСБИОТЕХа, такое питание не всегда полезно.

Доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров предупреждает: производители могут использовать подсластители, которые при регулярном употреблении могут вызвать различные заболевания желудочно-кишечного тракта и печени.

Полный выпуск