Эксперт РОСБИОТЕХа назвала главные правила хранения продуктов

Заведующий кафедрой зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий Университета РОСБИОТЕХ Елена Таранова рассказала в эфире утренней программы телеканала «ТВ Центр» о том, как грамотно хранить овощи.

Для этого можно использовать проветриваемые деревянные или картонные ящики, в которых корнеплоды не будут соприкасаться. Для тех, кто живет в частном доме и имеет подвал, рекомендуется хранить овощи в песке.

Как правильно хранить крупы? Почему бананы чернеют в холодильнике, а мед превращается в камень? Ответы на эти и другие вопросы ищите в программе на телеканале ТВЦ.