9 апреля 2025
Мы в СМИ
Доцент РОСБИОТЕХа в спецпроекте Минобрнауки
Знаете ли вы, что наш мозг можно «обмануть» с помощью необычных сочетаний продуктов? Университет РОСБИОТЕХ принял участие в специальном проекте Министерства науки и высшего образования РФ, где наш эксперт раскрыл механизмы вкусовых иллюзий.
Кандидат технических наук, доцент кафедры биотехнологии и биоорганического синтеза Юлия Николаева объяснила, почему некоторые неожиданные комбинации продуктов создают совершенно новые вкусовые ощущения.
Читайте карточки с научными лайфхаками по ссылке.
Название:
Доцент РОСБИОТЕХа в спецпроекте Минобрнауки
Картинка для анонса:
Загрузить
Детальное описание:
Знаете ли вы, что наш мозг можно «обмануть» с помощью необычных сочетаний продуктов? Университет РОСБИОТЕХ принял участие в специальном проекте Министерства науки и высшего образования РФ, где наш эксперт раскрыл механизмы вкусовых иллюзий.
Кандидат технических наук, доцент кафедры биотехнологии и биоорганического синтеза Юлия Николаева объяснила, почему некоторые неожиданные комбинации продуктов создают совершенно новые вкусовые ощущения.
Читайте карточки с научными лайфхаками по ссылке.
Начало активности (дата):
09.04.2025 16:06