28 июля 2025
Мы в СМИ
Доцент РОСБИОТЕХа рассказал, как не отравиться роллами и суши из магазина
Роллы и суши из магазина — быстрый перекус, но рискованный. Это блюдо портится очень быстро. За малейшим нарушением условия хранения или срока годности может последовать отравление.
При выборе смотрим на дату производства: чем ближе, тем лучше. Упаковка — в идеале вакуумная, неповрежденная, без конденсата. Продукт без пятен и потемнений. И на вынос в жару лучше не брать: бактерии в рыбе размножаются почти мгновенно.
Разобраться в вопросе помогает доцент кафедры индустрии питания РОСБИОТЕХа, пищевой технолог Дмитрий Быстров.
Смотрите полный выпуск программы «Доброе утро» на «Первом канале» с участием нашего эксперта по ссылке.
Название:
Доцент РОСБИОТЕХа рассказал, как не отравиться роллами и суши из магазина
Картинка для анонса:
Загрузить
Детальное описание:
Роллы и суши из магазина — быстрый перекус, но рискованный. Это блюдо портится очень быстро. За малейшим нарушением условия хранения или срока годности может последовать отравление.
При выборе смотрим на дату производства: чем ближе, тем лучше. Упаковка — в идеале вакуумная, неповрежденная, без конденсата. Продукт без пятен и потемнений. И на вынос в жару лучше не брать: бактерии в рыбе размножаются почти мгновенно.
Разобраться в вопросе помогает доцент кафедры индустрии питания РОСБИОТЕХа, пищевой технолог Дмитрий Быстров.
Смотрите полный выпуск программы «Доброе утро» на «Первом канале» с участием нашего эксперта по ссылке.
Начало активности (дата):
28.07.2025 14:50