Доцент РОСБИОТЕХа объяснил, как выбрать качественные экзотические фрукты

На прилавках можно найти экзотические фрукты со всего мира — маракуйю, питахайю, личи и многие другие. Но не все они одинаково безопасны. Чем обрабатывают такие плоды перед транспортировкой? Как их правильно выбирать, чтобы не навредить здоровью?

Доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров расскажет, на что обращать внимание при покупке экзотических фруктов, как отличить качественный продукт от опасного и какие секреты скрывают поставщики.

Смотрите выпуск программы «Специальный репортаж» на телеканале «Москва 24» с участием нашего эксперта по ссылке.